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FARINE DE BLE BISE T80
2 pts
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Le Type T80 est utilisé pour les pâtes brisée ou la panification.
2,39 €
La farine de blé est la plus facile à travailler en pâtisserie et en panification. La présence de gluten (molécule protéique du grain de blé) donne l'elasticité à la pâte au cours du pétrissage. Le Type T80 aussi appelé Bise est utilisé pour les pâtes brisée ou la panification. Sa teneur en minéraux est de 0,80 %.
Date limite de consommation: Mars 2011
Forme: Sachet de 1 kg.
Ingrédients: Farine T80 de blé*
* Issu de l'agriculture biologique.
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.www.mangerbouger.fr
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